Come affrontare e risolvere il problema
Parassiti nelle derrate alimentari.
Datori di lavoro, Rspp e Hse manager sono chiamati in prima persona ad affrontare il problema a tutela del consumatore e anche dell'azienda. Cosa fare se nelle derrate alimentari si riscontra una infestazione di parassiti? Occorrono precisi protocolli studiati appositamente dagli esperti.
Nel mondo della moderna distribuzione il food rappresenta una percentuale delle vendite consistenti, è per questo che nella terza puntata del podcast PestBusters, dopo aver parlato di roditori e insetti volanti e striscianti, con Ester Papa, technical manager di Rentokil, ci soffermiamo sui proprio su questo tema.
