Bat: novità per le emissioni dei macelli

Pubblicata la rettifica della decisione di esecuzione (Ue) 2023/2749 della Commissione, dell’11 dicembre 2023

Bat: novità per le emissioni dei macelli. In particolare, sulla G.U.U.E. L del 12 gennaio 2023, è stata pubblicata la rettifica della decisione di esecuzione (Ue) 2023/2749 della Commissione, dell’11 dicembre 2023, che stabilisce le conclusioni sulle migliori tecniche disponibili (BAT), a norma della direttiva 2010/75/UE del Parlamento europeo e del Consiglio relativa alle emissioni industriali, per i macelli e le industrie dei sottoprodotti di origine animale e/o dei coprodotti commestibili.

Rileva, in particolare, la sostituzione della tabella dell'allegato, pagine 14 e 15, BAT.

Di seguito il testo della rettifica.

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Rettifica della decisione di esecuzione (UE) 2023/2749 della Commissione, dell’11 dicembre 2023, che stabilisce le conclusioni sulle migliori tecniche disponibili (BAT), a norma della direttiva 2010/75/UE del Parlamento europeo e del Consiglio relativa alle emissioni industriali, per i macelli e le industrie dei sottoprodotti di origine animale e/o dei coprodotti commestibili

(G.U.U.E. L del 12 gennaio 2023)
  1. Allegato, pagina 13, colonna «Sostanza/Parametro», riga «Metalli»:

anziché:

«Zinco (Zn) (1) (2)»,

leggasi:

«Zinco (Zn) (2) (3)».

2.

Allegato, pagine 14 e 15, BAT 8, la tabella è sostituita dalla seguente:

Sostanza/

parametro

Attività/processi

Norma/e

Frequenza minima del monitoraggio [1]Per quanto possibile, le misurazioni sono effettuate al livello massimo di emissioni previsto in condizioni di esercizio normali.

Monitoraggio associato a

CO

Combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili

EN 15058

Una volta l’anno

BAT 15

Incenerimento di carcasse

-

Polveri

Combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili

EN 13284-1

BAT 15

Incenerimento di carcasse

-

NOX

Combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili

EN 14792

BAT 15

Incenerimento di carcasse

-

SOX

Combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili

EN 14791

BAT 15

Incenerimento di carcasse

-

H2S

Rendering e fusione di grassi, trasformazione di sangue e/o piume[2]Il monitoraggio si applica solo se l’H2S è considerato rilevante nel flusso degli scarichi gassosi sulla base dell’inventario degli input e degli output di cui alla BAT 2.

Nessuna norma EN disponibile

BAT 25

NH3

Rendering e fusione di grassi, trasformazione di sangue e/o piume

EN ISO 21877

Combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili

Incenerimento di carcasse

-

TVOC

Rendering e fusione di grassi, trasformazione di sangue e/o piume

EN 12619

BAT 25

Combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili

Incenerimento di carcasse

-

Concentrazione degli odori

Macelli [3]Comprende la combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili. [4] Il monitoraggio si applica solo se l’odore è considerato rilevante nel flusso degli scarichi gassosi sulla base dell’inventario degli input e degli output di cui alla BAT 2.

EN 13725

-

Incenerimento di carcasse[5]Comprende la combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili.

-

Produzione di gelatine[6]Comprende la combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili.

-

Produzione di farina di pesce e olio di pesce[7]Comprende la combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili.

BAT 25

Rendering e fusione di grassi, trasformazione di sangue e/o piume[8]Comprende la combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili.

HCl

Incenerimento di carcasse

EN 1911

-

HF

Nessuna norma EN disponibile

Hg

EN 13211

Metalli e metalloidi tranne mercurio (As, Cd, Co, Cr, Cu, Mn, Ni, Pb, Sb, Tl, V)

EN 14385

PCDD/F

EN 1948-1, EN 1948-2, EN 1948-3


 

Note   [ + ]

1. Per quanto possibile, le misurazioni sono effettuate al livello massimo di emissioni previsto in condizioni di esercizio normali.
2. Il monitoraggio si applica solo se l’H2S è considerato rilevante nel flusso degli scarichi gassosi sulla base dell’inventario degli input e degli output di cui alla BAT 2.
3, 5, 6, 7, 8. Comprende la combustione (ad esempio in ossidatori termici o caldaie a vapore) di gas maleodoranti, compresi i gas incondensabili.
4. Il monitoraggio si applica solo se l’odore è considerato rilevante nel flusso degli scarichi gassosi sulla base dell’inventario degli input e degli output di cui alla BAT 2.

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